7/21 ラーメンなのに、美肌にもいい!?
2013年7月21日
パルファム.のご近所にね、
店長のおススメのラーメン屋さんがあるのです。
立町の国際ホテルの裏手になるんですけど
「永斗麺」(えいとめん)←(ラーメン通の方がめちゃ褒めてるしっ!)
TEL 082-205-6227
っていうとこ。
なんとね、珍しい「サンマだしのラーメン」ですわ
食べ応えのある濃厚なお味なんですけど
お腹いっぱいになっても全然後で気分悪くなったりしないのです。
最近新メニューの「あぶら麺」ってのが登場して
私はお気に入り
なんでここがお気に入りかいいますと~~
ただ、美味いだけじゃないんだな・・・
この濃厚なラーメンのスープ
うぇ。とんこつのコッテコテの脂ドロドロの・・・・
ではなく、とってもトロッとした濃厚なスープは
全部「コラーゲン
」でございますっ!
これは裏話じゃけ、あんまり皆に言っちゃいけんのんかもしれませんが(←知ったげに)
ものすご手間暇かけて仕込んでるらしく
ベースのとんこつは、骨をガンガン砕き、中のコラーゲンが全部出るようにしてるとか
一晩たったスープには脂と濃厚なだし、コラーゲンが分離し、その上に浮き固まった脂は全部きれ~~にすくい取り、
美味しいところだけをラーメンスープにしてるんだって!
とろんとろんのスープだけど、実は脂じゃなくてコラーゲン



麺だけ食べじゃもったいない!とスープを全部飲み干して完食!!
なんだけど、
お腹いっぱいになっても、ラーメン特有の気持ち悪さ一切無し!!
どうせ食べるならお肌にも、美容にもいいもの食べなきゃね
オープンして21時までしか営業されておらず、うちら間に合わんし~~。
とブツブツ言っていたら
23時までにしてくれた


ありがとう~~~オーナーさん


というわけで、ラーメン屋には何となく行き難い女子諸君。
こちらは店もすごく清潔感があって、スタッフさんもとっても気さくに話しかけて来て下さるし、
私も一人で行けちゃう感じです。
ぜひ一度ご賞味あれ

